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Liste de produits par fabricant MOULIN DES MOINES

Précurseur de l’alimentation biologique depuis plus de 30 ans, Le Moulin des Moines perpétue la tradition d’un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d’épeautre et plus de 900 produits tels que des céréales, biscuits salés et sucrés, des boissons, des chocolats, etc. Le Moulin des Moines est situé au cœur de la campagne alsacienne.
Depuis 40 ans, Moulin des Moines élabore et fabrique des produits Bio à base d'épeautre et de petit épeautre.

Céréale robuste et résistante, l'épeautre compte parmi les premières céréales cultivées par l'Homme. Remise au goût du jour par Moulin des Moines, elle est appréciée car elle demande peu d'entretien : l'épeautre pousse facilement, sans apport d'engrais ni de pesticides. Son écorce épaisse et tenace protège facilement le grain des prédateurs mais surtout l'isole des multiples facteurs de pollution atmosphériques actuels.

Moulin des Moines perpétue donc la tradition meunière, de la production à la transformation, ainsi que son savoir-faire artisanal. Aujourd'hui, l'entreprise propose plus de 1200 produits issus de l'Agriculture biologique.

Pionnier dans la transformation des céréales Bio, Moulin des Moines s'inscrit également dans une démarche cohérente de protection de l'environnement.

Choisir Moulin des Moines, c'est choisir de bien se nourrir et opter pour une alimentation saine et équilibrée, de fabrication française et soutenant la création d'emploi et les entreprises locales !
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