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Liste de produits par fabricant MARKAL

Fondée en 1936 par Georges Markarian et aujourd’hui dirigée par ses petits-fils Olivier et Franck, Markal est une pionnière de l’alimentation biologique en France. Installée à Saint-Marcel-lès-Valence, au cœur de la Drôme, la marque s’engage depuis toujours à mettre à la disposition de tous des produits bio, bons et accessibles.
Chez Markal, tout a commencé par le boulgour. Ce blé précuit, pelé et concassé a été la première céréale fabriquée et proposée par l’entreprise. Elle est à la base de son savoir-faire et le point de départ d’une très large gamme de produits alimentaires. Dans les années 70, au moment où l’agriculture vit sa mutation intensive, Markal se tourne vers le bio. Un choix pionnier mais évident pour Georges Markarian. Sa marque est animée depuis l’origine par une vérité simple : la Terre est notre source de vie, nous ne devons jamais cesser d’avoir un regard sur la nature et de préserver ses bienfaits. Cette philosophie est restée au cœur du développement de Markal, devenu un acteur majeur du monde bio.
L’expertise et le savoir-faire de Markal vont de la fabrication jusqu’au conditionnement et la distribution, ce qui lui permettent de maîtriser l’emballage et l’acheminement pour une plus longue conservation des produits et de leurs propriétés.
Markal garantit la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits en respectant les engagements AB-Ecocert et AFDIAG (Sans Gluten épi de blé barré dans cercle).
Markal privilégie les achats locaux de produits naturellement disponibles et cultivés dans leur pays d’origine, soutenant ainsi une agriculture française et européenne séculaire. Ses relations avec les producteurs sont directes, durables et responsables, sans intermédiaires, avec des plans de culture concertés "Main dans la main". Pour les produits exclusivement disponibles sur d’autres continents, la démarche est la même.
Markal réduit ses impacts par un ensemble d’actions éco-responsables : emballages éco-conçus, recours aux énergies vertes qui couvrent 100 % de ses besoins, logistique optimisée.
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  • cereales-et-legumineuses

    AMARANTHE 250G

    Au royaume des Incas, des Asthèques et des Mayas, l'amaranthe était réputée pour ses qualités nutritives. L'amaranthe a aujourd'hui été redécouverte en tant que céréale, pour la concommation courante. Découvrez les saveurs de ces graines tel quel en accompagnement de muesli, soupes ou omelettes, porridge ou encore soufflées comme du pop-corn.

    1,55 €
  • sucres-et-produits-sucrant

    FRUCTOSE CRISTALLISÉ

    Le fructose est naturellement présent dans les fruits, leurs jus, le miel, le sirop d'agave... Grâce à un pouvoir sucrant une fois et demi plus élevé que celui du sucre traditionnel, le fructose permet d'obtenir une même saveur sucrée pour un apport calorique moindre. Le fructose s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud, en pâtisserie, boulangerie,...

    4,25 €
  • cereales-et-legumineuses

    GRAINES DE PAVOT 250G

    La graine de pavot, de couleur bleu-noir est une petite graine ronde de la famille des oléagineuses. Elle possède un arôme doux et un léger goût de noisette. Les graines de pavot peuvent être consommées sèches, grillées ou moulues. Elles parfument les gâteaux, les pains et pâtisseries, les ragoûts et salades. Elles s'utilisent aussi mélangées à des sauces...

    3,39 €
  • cereales-et-legumineuses

    HARICOT AZUKI 500G

    Le haricot Azukis est l'une des espèces de haricots rouges les plus savoureuses. Il se déguste principalement accompagné de riz, céréales ou légumes. Les haricots rouges Azukis sont principalement reconnus pour leur forte teneur en protéines.

    2,75 €
  • farines-levures

    TAPIOCA 250G

    Le tapioca, aussi appelé Perle du Japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc séchées. Le tapioca est parfait pour épaissir soupes, ragoûts et puddings, car il prend la saveur du met auquel on l'ajoute. Il donnera également de délicieux desserts, en le cuisant dans du lait. Le tapioca est naturellement sans gluten,...

    2,50 €
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